• МӨҺИМ
  • Халыкчан
  • Документлар
  • Яңа сан
  • Фото
  • Видео
  • Аудио
  • Элемтә
    • Хат җибәрү
Ватаным Татарстан
  • МӨҺИМ
    • Барысы
    • Авыл
    • Әдәбият
    • Дин
    • Җәмгыять
    • Икътисад
    • Интервью
    • Мәгариф
    • Мәдәният
    • Милләт
    • Сәясәт
    • Спорт
    • Хәвеф-хәтәр
    • Язмыш
    «ВТ» журналистын Дубайга чакырган блогерлар аның белән очрашудан баш тарта

    «ВТ» журналистын Дубайга чакырган блогерлар аның белән очрашудан баш тарта

    Читкә китә торган барлык товарларга экспорт пошлинасы кертү файдага булырмы?

    Читкә китә торган барлык товарларга экспорт пошлинасы кертү файдага булырмы?

    «Ата-ана даны» ордены медаленә лаек булган 5 балалы Хәнифовлар: «Ятлар сүзен кертмибез арага»

    «Ата-ана даны» ордены медаленә лаек булган 5 балалы Хәнифовлар: «Ятлар сүзен кертмибез арага»

    Саклану җитми. Терлекләр, кошлар арасында кайчандыр булып онытылган авырулар баш калкыта башлаган

    Саклану җитми. Терлекләр, кошлар арасында кайчандыр булып онытылган авырулар баш калкыта башлаган

    Мәүлид бәйрәме. «Бу көнне матур итеп үткәрергә кирәк»

    Мәүлид бәйрәме. «Бу көнне матур итеп үткәрергә кирәк»

    «Архипелаг – 2023» дрон ярышларында җиңгән Булат: «Көндәшләрем миннән куркып торды»  

    «Архипелаг – 2023» дрон ярышларында җиңгән Булат: «Көндәшләрем миннән куркып торды»  

    Булачак космонавтлар – арабызда

    Булачак космонавтлар – арабызда

    «Туганыгыз авыр хәлдә…» Татарстанда мошенниклардан зыян күрүчеләр саны арта

    «Туганыгыз авыр хәлдә…» Татарстанда мошенниклардан зыян күрүчеләр саны арта

    Марат Кәбиров: «Хикәяң миңа аякка басарга ярдәм итте дип, акча күчергән»

    Марат Кәбиров: «Без Ходай биргән нәрсәләрне генә тиешенчә кадерли белмибез»

    Әтнәлеләр Камал театрында зур тамаша күрсәттеләр

    Әтнәлеләр Камал театрында зур тамаша күрсәттеләр

    Тәрбияче Айсылу Лотфуллина: «Көрәшергә түгел, файдаланырга кирәк»

    Үсеш ачкычы – галимнәрдә. Казанда Фән атнасы башланды

    Тәрбияче Айсылу Лотфуллина: «Көрәшергә түгел, файдаланырга кирәк»

    Тәрбияче Айсылу Лотфуллина: «Көрәшергә түгел, файдаланырга кирәк»

  • Халыкчан
    • Барысы
    • Гаилә
    • Иман
    • Кайсыгызның кулы җылы?
    • Көт мине
    • Сәламәтлек
    • Серле сандык
    • Укучыларыбыз яза
    • Халык авазы
    • Һич онытасым юк
    Сарымсак сортын яңарту буенча КИҢӘШ

    Сарымсак сортын яңарту буенча КИҢӘШ

    Терапевт Анастасия Яковлева: «Температураның түбәне дә, югарысы да куркыныч»

    Терапевт Анастасия Яковлева: «Температураның түбәне дә, югарысы да куркыныч»

    «Ата-ана даны» ордены медаленә лаек булган 5 балалы Хәнифовлар: «Ятлар сүзен кертмибез арага»

    «Ата-ана даны» ордены медаленә лаек булган 5 балалы Хәнифовлар: «Ятлар сүзен кертмибез арага»

    Нинди даруларны бергә эчәргә ярамый? Табиб-терапевт киңәшләре

    Нинди даруларны бергә эчәргә ярамый? Табиб-терапевт киңәшләре

    Бакчачы Рәис Шәкүров: Бу бәрәңге сортының өстенлеге – кырау алмый, арасында чүп аз үсә

    Бакчачы Рәис Шәкүров: Бу бәрәңге сортының өстенлеге – кырау алмый, арасында чүп аз үсә

    «Кеше сүзенә карап, ишәксез калдык»…

    «Кеше сүзенә карап, ишәксез калдык»…

    Ангинадан коткара торган 4 ЫСУЛ

    Ангинадан коткара торган 4 ЫСУЛ

    Инҗир ашагыз: иммунитетны ныгыта, яман шештән саклый, кан басымын көйли

    Инҗир ашагыз: иммунитетны ныгыта, яман шештән саклый, кан басымын көйли

    Бакчачы  Морис Нәгыймов: «Сентябрь – куак утырту өчен иң шәп вакыт»

    Бакчачы  Морис Нәгыймов: «Сентябрь – куак утырту өчен иң шәп вакыт»

  • Документлар
    • Барысы
    • Мактаулы исемнәр
    • ТР Дәүләт Советы карарлары
    • ТР законнары
    • ТР Рәисе указлары
    • ТР Хөкүмәте карарлары

    ТР Законнары (14.09.2023)

    ТР Дәүләт Советы карарлары (14.09.2023)

    Татарстан Республикасы Дәүләт Советы Президиумы карарлары (07.09.2023)

    ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ РӘИСЕ УКАЗЫ (25.07.2023)

    ТР Законнары (21.07.2023)

    ТР Дәүләт Советы карарлары (13.07.2023)

    ТР Законнары (13.07.2023)

    Татарстан Республикасы Дәүләт Советы Президиумы карарлары (06.07.2023)

    ТР Законнары (20.06.2023)

  • Яңа сан
  • Фото
  • Видео
  • Аудио
  • Элемтә
    • Хат җибәрү

VkontakteFollow on VkontakteYouTubeFollow on YouTubeRSSFollow on RSS
Табылмады
Бар результатлар
  • МӨҺИМ
    • Барысы
    • Авыл
    • Әдәбият
    • Дин
    • Җәмгыять
    • Икътисад
    • Интервью
    • Мәгариф
    • Мәдәният
    • Милләт
    • Сәясәт
    • Спорт
    • Хәвеф-хәтәр
    • Язмыш
    «ВТ» журналистын Дубайга чакырган блогерлар аның белән очрашудан баш тарта

    «ВТ» журналистын Дубайга чакырган блогерлар аның белән очрашудан баш тарта

    Читкә китә торган барлык товарларга экспорт пошлинасы кертү файдага булырмы?

    Читкә китә торган барлык товарларга экспорт пошлинасы кертү файдага булырмы?

    «Ата-ана даны» ордены медаленә лаек булган 5 балалы Хәнифовлар: «Ятлар сүзен кертмибез арага»

    «Ата-ана даны» ордены медаленә лаек булган 5 балалы Хәнифовлар: «Ятлар сүзен кертмибез арага»

    Саклану җитми. Терлекләр, кошлар арасында кайчандыр булып онытылган авырулар баш калкыта башлаган

    Саклану җитми. Терлекләр, кошлар арасында кайчандыр булып онытылган авырулар баш калкыта башлаган

    Мәүлид бәйрәме. «Бу көнне матур итеп үткәрергә кирәк»

    Мәүлид бәйрәме. «Бу көнне матур итеп үткәрергә кирәк»

    «Архипелаг – 2023» дрон ярышларында җиңгән Булат: «Көндәшләрем миннән куркып торды»  

    «Архипелаг – 2023» дрон ярышларында җиңгән Булат: «Көндәшләрем миннән куркып торды»  

    Булачак космонавтлар – арабызда

    Булачак космонавтлар – арабызда

    «Туганыгыз авыр хәлдә…» Татарстанда мошенниклардан зыян күрүчеләр саны арта

    «Туганыгыз авыр хәлдә…» Татарстанда мошенниклардан зыян күрүчеләр саны арта

    Марат Кәбиров: «Хикәяң миңа аякка басарга ярдәм итте дип, акча күчергән»

    Марат Кәбиров: «Без Ходай биргән нәрсәләрне генә тиешенчә кадерли белмибез»

    Әтнәлеләр Камал театрында зур тамаша күрсәттеләр

    Әтнәлеләр Камал театрында зур тамаша күрсәттеләр

    Тәрбияче Айсылу Лотфуллина: «Көрәшергә түгел, файдаланырга кирәк»

    Үсеш ачкычы – галимнәрдә. Казанда Фән атнасы башланды

    Тәрбияче Айсылу Лотфуллина: «Көрәшергә түгел, файдаланырга кирәк»

    Тәрбияче Айсылу Лотфуллина: «Көрәшергә түгел, файдаланырга кирәк»

  • Халыкчан
    • Барысы
    • Гаилә
    • Иман
    • Кайсыгызның кулы җылы?
    • Көт мине
    • Сәламәтлек
    • Серле сандык
    • Укучыларыбыз яза
    • Халык авазы
    • Һич онытасым юк
    Сарымсак сортын яңарту буенча КИҢӘШ

    Сарымсак сортын яңарту буенча КИҢӘШ

    Терапевт Анастасия Яковлева: «Температураның түбәне дә, югарысы да куркыныч»

    Терапевт Анастасия Яковлева: «Температураның түбәне дә, югарысы да куркыныч»

    «Ата-ана даны» ордены медаленә лаек булган 5 балалы Хәнифовлар: «Ятлар сүзен кертмибез арага»

    «Ата-ана даны» ордены медаленә лаек булган 5 балалы Хәнифовлар: «Ятлар сүзен кертмибез арага»

    Нинди даруларны бергә эчәргә ярамый? Табиб-терапевт киңәшләре

    Нинди даруларны бергә эчәргә ярамый? Табиб-терапевт киңәшләре

    Бакчачы Рәис Шәкүров: Бу бәрәңге сортының өстенлеге – кырау алмый, арасында чүп аз үсә

    Бакчачы Рәис Шәкүров: Бу бәрәңге сортының өстенлеге – кырау алмый, арасында чүп аз үсә

    «Кеше сүзенә карап, ишәксез калдык»…

    «Кеше сүзенә карап, ишәксез калдык»…

    Ангинадан коткара торган 4 ЫСУЛ

    Ангинадан коткара торган 4 ЫСУЛ

    Инҗир ашагыз: иммунитетны ныгыта, яман шештән саклый, кан басымын көйли

    Инҗир ашагыз: иммунитетны ныгыта, яман шештән саклый, кан басымын көйли

    Бакчачы  Морис Нәгыймов: «Сентябрь – куак утырту өчен иң шәп вакыт»

    Бакчачы  Морис Нәгыймов: «Сентябрь – куак утырту өчен иң шәп вакыт»

  • Документлар
    • Барысы
    • Мактаулы исемнәр
    • ТР Дәүләт Советы карарлары
    • ТР законнары
    • ТР Рәисе указлары
    • ТР Хөкүмәте карарлары

    ТР Законнары (14.09.2023)

    ТР Дәүләт Советы карарлары (14.09.2023)

    Татарстан Республикасы Дәүләт Советы Президиумы карарлары (07.09.2023)

    ТАТАРСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ РӘИСЕ УКАЗЫ (25.07.2023)

    ТР Законнары (21.07.2023)

    ТР Дәүләт Советы карарлары (13.07.2023)

    ТР Законнары (13.07.2023)

    Татарстан Республикасы Дәүләт Советы Президиумы карарлары (06.07.2023)

    ТР Законнары (20.06.2023)

  • Яңа сан
  • Фото
  • Видео
  • Аудио
  • Элемтә
    • Хат җибәрү
Табылмады
Бар результатлар
Ватаным Татарстан
Табылмады
Бар результатлар
Баш бит Халыкчан Сәламәтлек

Коронавируска бирешмәскә нинди ризыклар булыша?

- ieditor
03.12.2020
- Сәламәтлек
0
Коронавируска бирешмәскә нинди ризыклар булыша?
0
Карулар
Share on Twitter

Пандемия сәламәт яшәү рәвешен күләгәдә калдырырга тиеш түгел. Дару һәм антибиотик белән генә дә вируска каршы торып булмый. Инфекция таралган чорда киресенчә дөрес туклануга күчәргә, кайбер ризыкларны рационнан киметергә кирәк. Моны белгечләр дә искәртә.

Табиб, Казан шәһәре азык-төлек һәм социаль туклану департамены диетологы, Клиник туклану илкүләм ассоциациясе әгъзасы Луиза ГУБАЕВА белән шушы катлаулы чорда организмга ничек ярдәм итеп булырга икәнлеге турында сораштык.

Луиза ГУБАЕВА

— Луиза Геннадьевна, коронавирус чорында ничек тукланырга, нәрсәгә игътибар итәргә?

— Иң элек иммун системасын “бушатырга” кирәк. Хәзерге вакытта ул вируслы инфекцияләр белән еш очрашу бәрабәренә киеренке халәттә тора. Гомумән, иммун системасына тәэсир итүче триггерлар (нинди дә булса процессны тизләтүче матдәләр – ред.) шактый күп ул. Триггерлар иммун системасын кирәгеннән артык эшләргә мәҗбүр итә. “Бушану” өчен аутоиммун процесска караган триггерлардан котылырга кирәк. Бу барыбыз өчен дә билгеле булган глютен (кыяклылар аксымы) һәм казеин (сөт аксымы). “Бушану”ның икенче этабы – токсиннардан котылу. Асылда, безнең организмга токсиннар ризык белән дә, су, тирә-юньнән дә бик күпләп эләгә. Шул исәптән савыт-саба аша да. Шуңа күрә ризык әзерләгәндә нинди савыт-саба куллануыбызга игътибарлырак булсак иде. Тефлон катламлы табаларны мактыйбыз, әмма азык-төлек әзерләнә торган савыт-саба өчен ул бик үк яхшы материал түгел. Табаң чуеннан булса хәерле. Шулай ук аллюмин савыт-сабадан да баш тартырга, токсиннарны киметү өчен, мөмкин булганча көнкүреш химиясен куллануны сирәгәйтергә кирәк. Мәсәлән, мөмкинлек барда идән юганда химия кушмыйча гына юарга, көзгене махсус сиптергечләрсез генә ялтыратырга була. Теш пастасын да үзгәртәбез. Составында фтор һәм авыр металлар булмаган теш пастасын сайларга киңәш ителә. Пластик савыт-саба – алардан да котылабыз. Гомумән, әйткәнемчә, әйләнә-тирәдән керүче токсиннарны мөмкин кадәр киметәбез! “Бушану”ның чираттагы этабы – ялкынсыну процессын (воспалительный процесс) тизләтүче триггерлардан арыну. Бу – Омега-6 майлары. Аны безнең организм үсемлек маеннан гаять күп ала. Шуңа күрә зәйтүн һәм кокос маена күчсәк, дөресрәк булыр. Тыюлар юк икән, җитен, кабак һәм авокадо майларын кулланырга мөмкин. Этикеткаларны яхшылап укыгыз: мәсәлән, авокадо мае белән башкасы кушылган булуы ихтимал. Андый майны кулланмыйбыз. Бу төр триггерларга тагын шикәр керә. Кандагы инсулин күрсәткечен арттыручы ризыклардан баш тартырга кирәк булыр. Аннары соң, потаген микрофлораны (потаген микрофлораны (Патоген микрофлора дип стафилококк, стрептококк, гөмбәчекләр һәм күп кенә башка микроорганизмнар атыйлар. Алар кыздырылган һәм пешкән азыкның череп баручы калдыклары белән туклана, анда актив үрчи – ред.) “ашатмау” мөһим. Безнең микрофлорага безнең иммунитетыбыз бәйле. Шуңа да симбионт микрофлора (азыкны эшкәртергә булыша һәм организмга яшәү өчен кирәкле витаминнар һәм файдалы микроэлементлар бирә, матдәләр алмашы нормасына китерергә ярдәм итә – ред.) тәртиптә тотып, патогенын “ач тотарга” кирәк булыр. Шуңа күрә патоген микрофлора үз иткән азыктан баш тартабыз. Бу – алкоголь, шикәр, серкә һәм башка гади углеводлар. Теләсә кайсы вакыта капкалап алу, “чүп-чар” ризык саналган азык-төлек – гамбургер, фаст-фуд кулланудан да тыелырга киңәш ителә.

— Вируслы чорда организмга ничек ярдәм итәргә?

— Яшәү рәвеше, көндәлек режим белән ярдәм итәргә була. Күп сөйләнгән сүз булса да, һаман кабатлап торабыз – бу бик мөһим. Вакытында йокларга яту, җитәрлек күләмдә йоклау организмга нык булырга ярдәм итәчәк. Күпме йоклавыбыз түгел, ә, бәлки, кайчан йокларга ятуыбыз әһәмиятлерәктер дә. Уннан да калмыйча йокларга кирәк инде. Шул вакытта гына иртәбез хәерле булачак: битләребез шешенмәгән, артык килограммнар да юк, үзебезне яхшы хис итәбез, чөнки гармоннарыбыз әйбәт эшли. Стресстан котылу да мөһим. Бу хәтта дөрес туклануга караганда да мөһимрәктер. Организм гел киренке халәттә булса, төрле вирусларга каршы тору турында сүз дә була алмый инде. Детокс дигән төшенчә бар, организмга ул да кирәк. Бу очракта мин мунча, үлән чәйләре, лимфодренаж гимнастика, массажны күздә тотам. Витаминнар эчәргә, С витамины, Омега-3, цинк кулланырга, көнгә 3-4 ашарга (азуглеводлы ризыклар, капкалап алуларсыз) кирәк. Билгеле, һәркем өчен туклану схемасы төрле һәм индивидуаль.

— Димәк, рационда нинди ризыклар булырга тиеш?

— Иртәнге аш аксым һәм майларга бай булырга тиеш. Мәсәлән, йомырка табәсе, шуңа яшелчәләр кушабыз. Иртәнге ашны үгез ите, сөмбаш балыгы белән төрләндерергә була. Углеводларны бары тик яшелчәләрдән генә алабыз. Аннан соң углеводлы-аксымлы төшке аш. Карабодай боткасы ( яшел карабодайны киңәш итәр идем), кызыл йә ак фасоль, кишер-суган кушылмасы, тавык, күркә ите, кәбестә салаты – менә сезгә төшке аш варианты. Иң гади һәм иң җиңел әзерләнә торган ризыклар! Кичке аш вакытында яшелчәләр турында онытмыйбыз. Яшь кыяр, цуккини, укроп-петрушка турап, эрбет чикләвеге, лимон һәм зәйтүн мае кушып, салат әзерләргә мөмкин. Сүз уңаеннан, бик тәмле килеп чыга! Янына балык, кальмар өстәргә була.

Роспотребнадзор киңәше 

Җиләк-җимеш һәм яшелчәләр. Алар йә туңдырылган, йә консервлаштырылган булырга мөмкин. Консервлаштырылганнарын сайлаган очракта, үз согында булганнарына өстенлек бирегез. Туңдырылган җиләк-җимешләрдән компот, кесәл кебек эчемлекләр дә әзерләргә була, моннан гына аларның файдасы кимеми. Консервлаштырылган яшелчәләр сайлаганда исә, тоз һәм натрий күләме азрак булганнарын алырга тырышыгыз.

Аксымлы ризыклар. Протеин диюгә, тавык түше ите һәм гомумән ит күз алдына килә, шулаймы? Әмма организмга аксым кертүнең башка ысуллары да бар. Чикләвек, кузаклылар ашагыз. Мәсәлән, бер чынаяк кара фасольдә 15 г чамасы аксым бар, арахис маенда – 6 г.

Сөт ризыклары. Сөт ризыклары дигәндә йогырт, сөт, сырны күздә тотабыз. Тик алар тиз бозыла торган ризыклар рәтенә керә. Сөт ризыклары озаграк саклансын өчен берничә ысул бар. Мәсәлән, йогыртны туңдыргычта катырырга мөмкин. Аны десерт итеп ашарга була. Туклану рационына килгәндә, май күләме күп булган сөт ризыкларыннан (мәсәлән, эретелгән сыр) баш тартырга туры килер. Бу ризыклар кирәк дәрәҗәдә кальций һәм D витамины белән организмны тәэмин итмәячәк. Ә менә өстәмә килограммнар өстәячәк!

Чулпан ГАРИФУЛЛИНА


Тэглар ДИЕТАкоронавирусЧулпан Гарифуллина
TweetShare

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

ХӘБӘРЛӘР

Аэропорт янындагы складта бик көчле шартлау булган: 17 яшьлек егетнең гомере өзелгән

10:29

28 сентябрь көне тарихта ниләр белән истә калды?

10:04

Махсус хәрби операциядә катнашучыларның кайберләрен керем салымыннан азат итәргә җыеналар

09:33

Татарстан юлында аюны бәрдергәннәр (ВИДЕО)

09:01

Аксубайдан мобилизациялән егетнең әнисенә Рәхмәт хаты җибәргәннәр

08:54

Владимир Путин Гыйракта туй мәҗлесе вакытында 100 дән артыграк кешенең һәлак булуы сәбәпле кайгы уртаклашты

17:01

Рөстәм Миңнеханов Төрекмәнстан җитәкчелеге белән очрашкан

16:30

Татарстанда бер хатын өч баласын кыйнаган: аларны хастаханәгә озатканнар

16:24

Табигатькә салынган зыян өчен 120 миллион сум штраф түләткәннәр

15:57

Рабит Батулланың уллары аның яшьлек хыялын тормышка ашырган (ВИДЕО)

14:35

Махсус хәрби операциядә катнашучыларның гаиләләре өчен бер яңалык кертергә җыеналар

13:21

27 сентябрь көне тарихта ниләр белән истә калды?

13:12
Күбрәк

ПОПУЛЯР

Яльчиктагы давылда зыян күргән гаилә турында: «Килен белән сабыйларның «кырыгы»н уздырдык, Ринат хастаханәдән чыкты инде»

11.09.2023

5 яшьлек Аяз турында: “Кабере әбисе белән бабасы уртасында”

08.08.2023

Гөмбәче Чулпан Әүхәдиева: «Елга 700 банка гөмбә сатам»

03.08.2023

Бер тиенсез эш башлаган Фаил Хәкимов: «Бай кызына рәхмәт!»

02.07.2023

7 кешенең гомерен өзгән янгын турында авылдашлары: «Бер мизгелдә әнисен, балаларын, абыен һәм ирен югалтты бит!»

19.06.2023

 


 

 

СОҢГЫ ФИКЕРЛӘР

  • 11 Сен 2023 - 14:35 АнонимАнын беткэне дэ юкТатарстанда грипп һәм коронавирус инфекциясенең кайчан көчәячәген аңлатканнар
  • 7 Сен 2023 - 06:48 АнонимБик тетрәндергеч язма.Кыска хикәяләр марафоны: Табылдык
  • 1 Сен 2023 - 17:14 АнонимСүбхәнәЛлаһ,, Сүрия апа кызы!!! Иҗади уңышлар телим, сеңелем!Лилия Фәттахова: «Һәркем үз эшен эшләсен инде ул, үзенең кулыннан килгәнне»
  • 23 Авг 2023 - 23:48 АнонимУрыны җәннәттә булсын иде.ТНВ каналы алып баручысының гаиләсенә кайгы килгән
  • 21 Авг 2023 - 13:29 РусланКайчан доресен эйтэ инде алар,тем более депутатлар?!Дәүләт Думасы: Мобилизациянең яңа дулкыны башлануы турындагы мәгълүмат — ялган

СОРАШТЫРУ

Сездә Сабан туе буламы?

Нәтиҗәләр

Загрузка ... Загрузка ...

© 2019 Copyright © Все права защищены

  • Газета турында
  • Редакция
  • Элемтә
  • Реклама
  • Язылу

Табылмады
Бар результатлар
  • МӨҺИМ
  • Халыкчан
  • Документлар
  • Яңа сан
  • Фото
  • Видео
  • Аудио
  • Элемтә
    • Хат җибәрү

© 2019 Copyright © Все права защищены

Безгә кушыл!