Тавык ите аеруча тәмле булып кызсын дисәң, аңа шикәр (!) дә өстәргә кирәк. Ризыкның тәмлелеге анда тозлы, баллы, ачы тәмнәрнең берьюлы булуына бәйле. Шуңа күрә ит ризыклары әзерләгәндә дә шикәр салырга киңәш ителә. Кыздырылган тавыкка аеруча килешә ул. Аз гына суга бер үк күләмдә тоз һәм шикәр салып болгатыгыз. Соңрак шуны кыздырасы тавык кисәкләренә сылап, … Читать далее Тавык тәмле булсын дисәң, шикәр өстә