Рәдис Гәрәев рецепты
Кирәк булыр: пешкән тел, тәмләткечләр (зира, кызыл борыч, тоз, кара борыч), сарымсак, ярты стакан каймак, ярты стакан су.
Телне пешереп, үзебезгә кирәк кадәр өлешен кисеп алабыз. Аны озынча итеп турап, табага салабыз, сарымсак уабыз. Өстенә тәмләткечләр сибеп, каймак һәм су кушабыз, азрак утка куеп алабыз.
Фото: zen.yandex.ru