Әлфия Сөләймановадан өй кефиры ясау ысулы.
Кирәк булачак: кайнатып, 45 градус чамасына кадәр суытылган сөт.
1 литр сөткә ярты аш кашыгы кибет кефиры салабыз. Банканы сөлге белән каплап, җылы җирдә 8–10 сәгать тотабыз. Шуннан соң суыткычка алып куябыз.
Телеңне йотарлык кефир килеп чыга!
