Тәҗрибәле хуҗабикәләр аш-су бүлмәсендә махсус стакан яисә үлчәүне сирәк куллана, чөнки барысын да күз белән чамалап кына сала. Әмма кайбер катлаулы ризыклар төгәл пропорцияләрне үтәүне таләп итә. Мәсәлән, камыр ризыклары һәм десертлар. Кул астында үлчәү булмаса, нишләргә?
1 аш кашыгы – 15 мл; 1 чәй кашыгы – 5 мл; 1 аш кашыгы – 3 чәй кашыгы.
200 мл стакан – 200 г су, 160 г шикәр комы, 190 г үсемлек мае, 130 г он, 165 г карабодай ярмасы.
1 аш кашыгы – 10 г желатин, 18 г кефир, 30 г бал, 25 г шикәр комы, 20 г тоз, 17 г үсемлек мае, 8,5 г сода.
БЕЗНЕҢ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛГА ЯЗЫЛЫГЫЗ!
Фикер өстәү
Фикерегез