Йомырка белән ит рулеты

Сәвия Галиуллина рецепты

Кирәк булачак: 400 грамм фарш, 5 йомырка, 1 баш суган, 2 тырнак сарымсак, 2 помидор, 1 чәй кашыгы крахмал, яшел тәмләткеч, үсемлек мае, тоз, борыч, рәйхан, карри.

Суган һәм сарымсакны ваклап турыйбыз да майлы табада, алтынсу төскә кергәнче, 3 минутлап кыздырып алабыз. Помидорларны ваклап турыйбыз.

Фаршка бер чи йомырка, помидор, сарымсак белән суган, тоз, борыч, рәйхан өстәп, әйбәтләп болгатабыз. Фольга өстенә 1 см калынлыкта җәябез. 3 йомырканы пешереп, фарш уртасына бөтен килеш бер рәткә тезеп куябыз. Өстенә крахмал сибәбез дә рулет итеп төрәбез.

Калган 1 йомырканы сытып, 1 чәй кашыгы карри өстибез һәм катнашманы рулет өстенә сылыйбыз. 180–200 градуска кадәр җылытылган мичтә 45 минут пешерәбез.

Әзер рулетны яшел тәмләткечләр белән бизибез. Матур да, тәмле дә ризык!

БЕЗНЕҢ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛГА ЯЗЫЛЫГЫЗ!