Зөләйха Төхвәтуллина рецепты
Бу рецепт бер ипигә исәпләнгән. Күп итеп пешермәскә тырышам, чөнки өй ипие тиз искерә. Суыткычта сакласаң, озаграк тора. Аерым форма кирәк түгел, табада да пешереп була. Чүпрә белән тозның күләмен бераз арттыра аласыз. Чүпрәнең кайсы да ярый.
Бер ипи өчен кирәк булыр: 300 г җылы су, 1 чәй кашыгы чүпрә, 1 чәй кашыгы тоз, 1 чәй кашыгы шикәр комы, 1 чәй кашыгы үсемлек мае, 400–340 г он.
Ипине 230 градуслы мичтә 1 сәгать чамасы пешерәсе.
