Салкын ысул. Банка һәм капкачларны стерильләштерәбез, әмма кыяр өчен суны кайнатмыйбыз.
Маринад өчен кирәк булачак:
- 3,5 литр су (салкын су),
- 3 аш кашыгы тоз,
- 200 граммлы 2 стакан шикәр комы,
- 9 процентлы 2 стакан аш серкәсе.
Кәстрүлгә шуларның барысын да салып, болгатабыз. Кыярларны яхшылап юабыз, банкаларга (кыяр зурлыгына карап, өч литрлы 2–3 банка кирәк) тутырып, тозлык салабыз да капкач белән ябабыз.
Телеграмда безнең каналга кушылыгыз: https://t.me/vatantat