Аны ясар өчен 1 кг кыздырылган ташкабак, 1 кг помидор кирәк. Башта ташкабакны боҗралап турап кыздырабыз. Аннары помидорны телемләп кисеп, кушабыз. 8 тырнак сарымсакны изеп салатка салабыз. Әзер катнашмага 2 чәй кашыгы тоз салып, алдан стерильләштерелгән банкаларга тутырып, капкач белән ябабыз.
Гөлгенә Шиһаповадан помидор белән ташкабак салаты РЕЦЕПТЫ
